Eccesso sale può causare diarrea: ecco perché

L'elevato apporto sodio causa ritenzione idrica per diluire sodio ematico. L'eccesso acqua intestinale sovrasta capacità assorbimento, portando a diarrea. L'alto sodio luminale irrita anche direttamente la mucosa intestinale, promuovendo secrezione. Ridurre apporto sale per evitare questo effetto.