Salute e malattia
L'emicrania varia da severamente debilitante a lieve disturbo in persone diverse. Ricerche dell'American Migraine Foundation sono state promettenti nel fornire suggerimenti e raccomandazioni per prevenire e trattare l'emicrania. Anche se non c'è cura, mangiare cibi sani può aiutare a ridurre o prevenire gli attacchi.
Un rapido calo di zucchero nel sangue è un trigger per l'insorgenza dell'emicrania. L'American Migraine Foundation (AMF) raccomanda 3 pasti a orari regolari al giorno invece di 1-2 pasti grandi. 3 pasti mantengono lo zucchero stabile, mentre 1-2 permettono fluttuazioni. Raccomandano anche bere acqua adeguata, che previene disidratazione, collegata all'emicrania.
Cibi che possono prevenire l'emicrania: ricchi di calcio (broccoli, spinaci). Condimenti come pepe di Caienna e aglio possono ridurre il dolore, quindi condisci a piacere. Menta piperita ha mostrato di ridurre il dolore. La dieta dovrebbe consistere in mix di cibi freschi non processati. Varietà di frutta/verdura con mix di cereali aiuta a ridurre/eliminare l'emicrania.
Mentre cibi come lamponi, yogurt e agrumi sono sani, questi sono potenziali trigger. Anche semplici condimenti per insalata possono avere propensione a produrre emicrania. Tutti questi vanno usati con moderazione ed evitati all'insorgere dell'emicrania.
Cibi che aggravano l'emicrania: la maggior parte dei formaggi, cioccolato, crauti, molti tipi di noci. Alcol e aromi contenenti alcol (es. alcune vaniglie) vanno evitati o usati con moderazione. Ricerche indicano che cibi con tiramina scatenano l'emicrania. La tiramina è in cibi stagionati. Lievito e salsa di soia contengono tiramina. Avanzi comuni iniziano a "stagionare" dopo 24 ore, quindi contengono tiramina. Altri cibi da evitare/poche quantità: frutta secca, olive, carni processate, banane, avocado.
Risorse per capire le ragioni dell'emicrania: American Migraine Foundation (AMF) e Migraine Research Foundation. AMF istituita per ricercare cause e offrire suggerimenti reali per migliorare la vita di chi soffre. Migraine Research Foundation lavora per determinare la causa radice. Entrambe offrono suggerimenti per ridurre gli effetti debilitanti, che colpiscono quasi 1 famiglia su 4 negli USA.
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