Salute e malattia
L'emicrania colpisce circa 28 milioni di persone negli USA. Si stima costi alle aziende 50 miliardi di dollari all'anno per assenteismo e spese mediche, secondo la National Headache Foundation. Nessuno sa cosa causi l'emicrania, ma sembra esserci un legame genetico. Chi ha predisposizione genetica ha spesso circostanze o trigger che causano l'emicrania.
Una vasta gamma di cose può scatenare l'emicrania: mancanza di sonno, affaticamento, esercizio, luci intense, ansia, stress. Fattori ambientali come clima o altitudine. Nelle donne, l'attività ormonale aumenta la probabilità. Anche la dieta può essere un fattore. A volte, un trigger da solo non basta, ma l'effetto cumulativo di due o più ne causa una.
Per determinare cosa causa la tua emicrania, è importante tenere un diario. Deve includere attività relative alla lista trigger e un elenco completo del consumo alimentare. Dove appropriato, includi i nomi dei marchi. Es: non solo "vino", ma tipo e marca, poiché alcuni vitigni possono essere problematici, altri no. Analizzando il diario, se un'emicrania non si verifica entro 6 ore dall'ingestione di un cibo, quel cibo probabilmente non è un problema, almeno non da solo. Considera la necessità di trigger multipli. Alcuni bevono vino in vacanza quando rilassati, ma non quando lavorano o in ambiente stressante.
Per molti emicranici, è importante mangiare regolarmente. Un calo di zucchero nel sangue può scatenare l'emicrania. Il Dr. J. Gordon Millichap, neurologo al Children's Memorial Hospital della Northwestern University a Chicago, riporta che studi mostrano che circa il 50% dei soggetti sensibili all'emicrania ha un attacco dopo 16 ore senza cibo. Suggerisce 3 pasti equilibrati al giorno. Sottolinea che la colazione non va saltata, specialmente nei bambini. Se il digiuno è richiesto per motivi religiosi, parla col medico di medicine preventive.
Vari alimenti per molti scatenano l'emicrania. Presta attenzione a questi nel diario alimentare. Per la maggior parte, questi non si manifestano come allergia nei test tradizionali. Non tentare di eliminare tutti, ma considerali sospetti nel diario. Poi elimina i sospetti testandoli uno a uno. I chimici spesso responsabili: tiramina e altre amine, caffeina, glutammato monosodico (MSG), nitrati, nitriti, aspartame, solfiti, coloranti, additivi, acidi grassi. Si trovano in: formaggi stagionati/forti, agrumi, carni conservate, cioccolato, noci, cibi grassi, fritti, aringhe in salamoia, fegatini di pollo, estratti di carne/verdure, maiale, frutti di mare, fichi in scatola, frutta secca, fave larghe, pomodori, bevande caffeinate, vino rosso e birra.
Una dieta a basso contenuto di grassi con carboidrati complessi può ridurre tutti gli aspetti dell'emicrania. È anche importante mangiare regolarmente. Cibi specifici che possono aiutare: menta piperita, pepe di Caienna, zenzero, pesce grasso e oli di pesce, aglio, farina d'avena, verdure ricche di calcio (spinaci, broccoli, cavoli), alimenti ricchi di magnesio (spinaci, cereali integrali, fagioli neri).
Il Dr. Harvey B. Simon, Harvard Medical School e Massachusetts General Hospital, riporta che studi mostrano vitamina B2 (riboflavina) può ridurre significativamente il numero di emicranie. Non riduce gravità o durata. Inoltre, integratori di magnesio sono efficaci nel alleviare il dolore, specialmente in donne con cambiamenti ormonali che scatenano emicrania. Il rimedio erboristico partenio è efficace per alcuni, ma l'uso eccessivo può causare cefalee da rimbalzo.
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