Salute e malattia
L'elevata prevalenza di diabete tipo 2 nelle popolazioni del Pacifico deriva da fattori intersecanti:
Varianti che influenzano secrezione/azione insulina (es. TCF7L2, PPARG) più comuni.
Tassi globali più alti; fenotipo "parsimonioso" genetico + ambiente obesogeno.
Diete tradizionali (pesce, tuberi, cocco) sostituite da cibi processati importati ricchi carboidrati raffinati, zucchero, grassi, sale; poche fibre.
Urbanizzazione, lavori sedentari, quartieri insicuri, svalutazione culturale esercizio tempo libero.
Povertà, insicurezza alimentare, accesso limitato sanità, bassa health literacy.
Trauma storico, discriminazione, stress acculturazione → disregolazione cortisolo → resistenza insulina.
Mismatch culturale/linguistico, costi, isolamento geografico, carenza personale.
Interventi culturalmente radicati: operatori sanitari comunitari, rivitalizzazione cibi tradizionali, spazi attività sicuri, cambiamenti politica ambiente alimentare, accesso sanitario equo.
Diabete