Alimenti da Evitare per il Controllo della Glicemia: Guida per Diabetici

Se hai il diabete, ci sono certi alimenti che alzano la glicemia che dovresti evitare. È importante mantenere i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo perché livelli sbilanciati di zucchero nel sangue possono metterti a rischio di sviluppare condizioni correlate al diabete come malattie cardiache, pressione alta e problemi agli occhi.

Zuccheri Raffinati

Evita zuccheri raffinati. Questi includono zucchero bianco, zucchero di canna, miele, sciroppo d'acero, sciroppo di riso e succo di canna evaporato.

Farine Raffinate

Le farine raffinate reagiscono proprio come gli zuccheri raffinati nel flusso sanguigno, e dovrebbero essere evitate. Queste includono farina bianca, farina di riso, farina di farro e qualsiasi farina altamente raffinata. Sostituisci con cereali integrali e farine integrali invece.

Cibi Bianchi

I cibi bianchi includono riso bianco, patate bianche e alimenti altamente amidacei. I cibi bianchi hanno un alto indice glicemico e reagiscono come zucchero nel flusso sanguigno.

Sostituti

Ci sono molti sostituti dello zucchero che sono naturali e ti permetteranno di goderti un dolce. Non alzano i livelli di zucchero nel sangue, e puoi trovarli in qualsiasi negozio di alimenti naturali. Includono nettare d'agave, Stevia e Xilitolo.

Avvertimento

Non usare mai zuccheri artificiali come aspartame o sucralosio. Questi sono dannosi per il corpo e dovrebbero essere evitati.