Salute e malattia
Il cortisolo è uno steroide ormonale che si verifica naturalmente nel corpo. Il sistema surrenale produce cortisolo in risposta allo stress, e l'ormone controlla il modo in cui il corpo converte lo zucchero in energia, influenzando così i livelli di insulina.
Quando si è sotto stress, il cortisolo viene prodotto per fornire una scarica di energia, rendendo più facile fuggire o combattere il pericolo e aumentando la tolleranza al dolore. Il cortisolo regola l'insulina e la pressione sanguigna, quando rilasciato in quantità appropriate.
Una persona che soffre di stress cronico avrà livelli costantemente alti di cortisolo. Una dieta ricca di cibi zuccherini e amidacei può esaurire il sistema surrenale e causare livelli di cortisolo troppo bassi. Entrambi possono causare insulino-resistenza.
L'insulino-resistenza può portare a molte malattie, tra cui pre-diabete, diabete di tipo II, sindrome metabolica, sindrome dell'ovaio policistico e malattia di Cushing.
Poiché l'esercizio fisico causa stress al corpo, molti credono che aumenterà avversamente i livelli di cortisolo. Tuttavia, poiché aumenta il metabolismo, allevia l'ansia e migliora i modelli di sonno, l'esercizio è in realtà un modo efficace per abbassare il cortisolo.
Diversi fattori, tra cui esercizio frequente, gestione dello stress, un programma di sonno costante e una dieta ricca di cibi a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di fibre, supporteranno livelli sani di cortisolo.
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