Salute e malattia
Lo zucchero nel sangue è necessario per mantenere il corpo e i suoi organi in funzione. Il corpo funziona con energia fatta da glucosio, quindi certi livelli sono importanti da mantenere. Lo stile di vita gioca una grande parte nel mantenimento della glicemia e può a volte tenere una persona lontana da complicazioni glicemiche. Spesso con dieta e controllo del peso, una persona può astenersi dal diventare dipendente da farmaci per il controllo del glucosio.
Il glucosio, o zucchero nel sangue, si riferisce alla quantità di zucchero nel flusso sanguigno di una persona. È determinato da vari fattori, inclusi cibo consumato, esercizio e metabolismo, e per qualcuno senza problemi diabetici, è regolato da solo. La glicemia è misurata e data un valore registrabile. I livelli dovrebbero rimanere relativamente costanti durante il giorno, ma variano leggermente prima e dopo i pasti.
Ci sono vari test per monitorare i livelli di zucchero. Il più comune è il controllo con glucometro, dove una piccola quantità di sangue è presa dalla punta del dito e messa in un misuratore. Il misuratore dà una lettura e quel numero determina la quantità di zucchero nel sangue. Questo è spesso fatto più volte al giorno, generalmente al risveglio, 1-2 ore dopo mangiato e prima di dormire. Per letture più accurate, il sangue può essere prelevato in laboratorio, poiché le letture venose spesso variano da quelle capillari (dito). I medici possono anche controllare i livelli di HbA1c (emoglobina A1C), che è una media di tre mesi degli zuccheri nel sangue, dando al medico una lettura più accurata.
L'iperglicemia, o alto zucchero nel sangue, è tipicamente definita come zuccheri più alti di quelli che il medico raccomanda. Questo numero varia per persone diverse e dovrebbe essere discusso con il medico. Alti zuccheri nel sangue sono spesso segno di diabete, malattia in cui il corpo non produce abbastanza insulina per convertire glucosio in energia. Alta glicemia non controllata può causare problemi nel tempo, portando ad altri problemi come cecità, malattie cardiache e renali.
L'ipoglicemia, o basso zucchero nel sangue, è frequente in chi non mangia correttamente o non consuma abbastanza zuccheri e carboidrati. Può causare vertigini, confusione, fame o tremori e può essere accompagnata da svenimento se i livelli scendono troppo. Questo problema è tipicamente trattabile rapidamente con una dose di zucchero o insulina e mantenuto consumando proteine dopo.
Mentre i range "normali" variano da persona a persona, a seconda di genere, peso e livello di attività, ci sono livelli suggeriti per cui gli zuccheri dovrebbero stare per salute ottimale. In generale, il lato basso della norma dovrebbe essere 70-100 mg/dL a digiuno o prima dei pasti, e meno di 180 mg/dL dopo i pasti. I livelli tendono a essere più bassi a digiuno o prima di mangiare, e più alti dopo i pasti. Livelli costantemente più alti o bassi dei range normali dovrebbero essere registrati ed esaminati per un pattern per vedere se potrebbe essere preludio a problema di salute, o semplicemente necessità di cambiare abitudini alimentari. Spesso, mangiare 6 piccoli pasti al giorno invece di 3 grandi aiuta a mantenere gli zuccheri nella norma, poiché mantiene il metabolismo da picchi e cali.
Mantenere una glicemia stabile e sana è estremamente importante per motivi di salute, e varie cose possono essere fatte per mantenere i livelli ragionevoli. Esercizio regolare e dieta alta in verdure e proteine e bassa in carboidrati e zucchero in eccesso può spesso bastare per mantenere la glicemia normale. Altre volte, una persona può aver bisogno di farmaci come Metformina o insulina per mantenere la glicemia nella norma. Mangiare regolarmente e mantenere una dieta ben bilanciata ricca di proteine ed evitare scoppi di zucchero può prevenire episodi di bassa glicemia.
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