Salute e malattia
Diabetico non bandito da zuccheri. Piccole quantità ok. Grandi quantità quotidiane sbilanciano l'organismo. Monitorare l'apporto per prevenire complicanze.
Glicemia sicura: USA 70-100 mg/dl. Canada 4-7 mmol/l. Paesi usano mg/dl o mmol/l.
Massimo medici: 300g/giorno zuccheri/carboidrati = 45-65% calorie totali giornaliere.
Alcuni diabetici: solo 120g/giorno. Altri: 180-200g/giorno.
Dipende da prova ed errore medico-paziente per: giusto dosaggio insulina/farmaco orale + dieta corretta per stile alimentare sano.
Diabete