Capire e Gestire la Glicemia: Iperglicemia e Ipoglicemia

Iperglicemia = glicemia alta (Medline Plus). Condizione primaria dei diabetici. Ipoglicemia = glicemia bassa. Circa 20,8 milioni diabetici in USA (USA Today). Diabetici devono fare attenzione a dieta ed esercizio per incapacità di metabolizzare glucosio. Modi per modificare/mantenere glicemia valgono per tutti.

Esercizio

Ottimo per mantenere glicemia sana con o senza diabete. Tipo 2 associato a sedentarietà e obesità (USA Today). Tipo 2 / ipoglicemia → glicemia bassa per resistenza insulinica. Esercizio rende cellule più sensibili all'insulina, può aumentare glicemia (Ace Fitness). Tipo 2: 2,5h/settimana intensità moderata o 1,5h vigoroso per controllare glicemia (Science Daily). Tipo 1: nessuna insulina prodotta → zucchero non entra cellule (Ace Fitness). Esercizio riduce glicemia usando glucosio come carburante. Benefico per cambiare/controllare glicemia.

Consumo Zuccheri

Modo dannoso di alterare glicemia (ADA). Zuccheri semplici (cola, caramelle, gelato) → picco glicemico (Kidshealth.org). Seguito da calo zuccheri → crollo energetico (Ultracycling.com). Diabetici: troppi zuccheri semplici → shock diabetico (UAB Magazine). Evitare zuccheri semplici per evitare ipo/iperglicemia.

Consumo Fibre

Aiutano mantenere glicemia stabile (UCLA). Obiettivo: 14g fibre per 1000 kcal (USDA). Alimenti ricchi fibre: lamponi, pere, arance, banane, mele, uva passa (Mayo Clinic). Insalate ottimi pasti per controllo glicemia.