Un test della glicemia misura la quantità di molecole di zucchero nel sangue. Per non diabetici, glicemia a digiuno 70-100 mg/dL; valori più alti per pre-diabetici e diabetici. La glicemia può essere alta per vari motivi: dieta, esercizio, sito iniezione insulina, stress.
Dieta
Tutti i cibi diventano carboidrati a un certo punto. Amidi facilmente digeribili (patate, riso bianco) alzano la glicemia velocemente. Cereali integrali e cibi ricchi di fibre rallentano la digestione e alzano la glicemia più lentamente. Anche gli zuccheri la alzano. Proteine e grassi la alzano lentamente.
Esercizio
Obiettivo: esercizio moderato per chi ha glicemia elevata. L'esercizio abbassa la glicemia, l'entità varia con tipo e intensità. Ridurre esercizio o movimento per pochi giorni può alzare il glucosio.
Sito Iniezione
Diabetici insulino-dipendenti si iniettano in addome, braccio o natiche. Questi siti hanno depositi adiposi che rendono l'iniezione meno dolorosa. Il problema è il tasso di assorbimento dell'insulina. Alcune zone permettono assorbimento più rapido; iniettare sempre nello stesso punto causa problemi di assorbimento. Se la glicemia sale nonostante dose corretta, il sito potrebbe essere la causa.
Livello di Stress
A volte la glicemia sale anche se dieta, esercizio e iniezioni sono regolari. In quei casi, lo stress può alzare il glucosio. I medici non sono certi del perché, ma il corpo rilascia zucchero dal fegato sotto stress elevato. Senza altre cause, lo stress potrebbe essere il colpevole.