Trasporto Lipoproteico dei Triacilgliceroli: Struttura e Funzione
I triacilgliceroli (trigliceridi) sono idrofobici e non possono circolare liberamente nel sangue. Sono impacchettati in lipoproteine — particelle sferiche con nucleo idrofobico (trigliceridi, esteri colesterolo) e superficie anfipatica (fosfolipidi, colesterolo libero, apolipoproteine).
Perché Lipoproteine?
- Solubilità e trasporto: Fosfolipidi/apolipoproteine superficiali rendono particella acqua-solubile per transito plasmatico.
- Stabilità strutturale: Fosfolipidi e colesterolo mantengono integrità particella, prevengono lipolisi prematura.
- Funzioni apolipoproteine: ApoB-48 (chilomicroni), ApoB-100 (VLDL, LDL), ApoA-I (HDL), ApoC-II (attiva lipoproteina lipasi), ApoE (legame recettore).
- Consegna mirata: Classi lipoproteine diverse dirigono trigliceridi a tessuti specifici.
- Uptake recettore-mediato: ApoB-100/E legano recettore LDL; ApoA-I interagisce con SR-BI per HDL.
Classi Lipoproteiche Maggiori (per densità)
- Chilomicroni: Trigliceridi dietetici → tessuti periferici (LPL-mediato).
- VLDL: Trigliceridi epatici → tessuti periferici.
- IDL/LDL: Consegna colesterolo; clearance resti.
- HDL: Trasporto inverso colesterolo; trasporta anche alcuni trigliceridi.
Questo sistema assicura distribuzione efficiente lipidi per energia, stoccaggio, sintesi membrane mantenendo omeostasi lipidi plasmatici.