Salute e malattia
Il colesterolo nel flusso sanguigno è necessario, a qualsiasi età, per produrre membrane cellulari e alcuni ormoni vitali. Anche se necessario, troppo colesterolo forma depositi grassi che diminuiscono flusso sanguigno a cuore e cervello. La malattia cardiovascolare spesso ha radici nell'infanzia anche se infarti e ictus non avvengono fino a età adulta.
Tre fattori contribuiscono: dieta, ereditarietà, obesità. L'unico fattore incontrollabile è l'ereditarietà. Bambini a rischio colesterolo alto vanno screening dai 2 anni e non oltre i 10. Colesterolo in bambini/adolescenti considerato alto quando >200 e LDL ≥130.
Dieta ricca di grassi saturi e trans alza colesterolo. Il corpo riceve tutto il colesterolo necessario dal fegato. Tutto colesterolo aggiuntivo viene dal cibo.
Dieta ricca di fibra abbassa colesterolo. Per determinare grammi fibra bambino >2 anni dovrebbe mangiare/giorno: età in anni + 5. Adolescenti >15 anni: >25 g. Per bambini >2 e adolescenti, colesterolo dietetico giornaliero <3000 mg, solo 7% grassi da saturi, <1% da trans.
Seguendo questi consigli alimentari, una diminuzione del colesterolo dovrebbe seguire:
Sovrappeso alza chance bambino di colesterolo più alto. Metti più fibra in dieta bambino, diminuisci grassi. Tutta famiglia deve impegnarsi per perdita peso bambino, richiede cambiamento comportamento, educazione, supporto.
Esercizio quotidiano riduce colesterolo e alza colesterolo buono. HDL è buono che porta colesterolo da arterie a fegato e rimuove eccesso da placca arteriosa.
Colesterolo