Capire il Colesterolo HDL: Fonti e Livelli Ottimali

I livelli di colesterolo sono una misura importante della salute del cuore. Le lipoproteine a bassa densità (LDL), ad alta densità (HDL) e i trigliceridi determinano il livello complessivo di colesterolo. L'HDL è noto come colesterolo "buono".

Livelli di HDL

Livelli più alti di HDL sono migliori. Secondo l'American Heart Association, il range medio di HDL per gli uomini dovrebbe essere tra 40 e 50 mg/dL. Per le donne, tra 50 e 60 mg/dL. Livelli più alti di HDL danno una certa protezione contro le malattie cardiache.

Oli

Olio di arachidi, olio d'oliva e olio di colza sono buone fonti di grassi mono e polinsaturi, che tendono a migliorare le capacità antinfiammatorie del colesterolo buono.

Acidi Grassi Omega-3

Alimenti contenenti omega-3 possono migliorare il rapporto LDL/HDL. Una delle migliori fonti è il pesce. L'American Heart Association raccomanda di mangiare pesce grasso due volte a settimana. Esempi: aringa, sgombro, tonno pinna gialla e salmone. La frutta a guscio è un'altra buona scelta.

Alimenti da Evitare

Riduci grassi saturi e trans nella dieta. I grassi saturi sono solidi a temperatura ambiente. Evita cibi fritti e carni marmorizzate.

Considerazioni

Gli integratori dietetici possono avere effetti benefici sul colesterolo buono. Esempi: integratori di olio di pesce e olio di lino. Parla col medico prima di iniziare integratori.