Salute e malattia
Le strie grasse iniziano ad accumularsi nelle arterie già in età adolescenziale. In giovane età adulta può formarsi placca per genetica, dieta e attività fisica (fonte: "Exercise in Health and Disease", Pollack & Wilmore). Da adulti, monitorare il colesterolo è essenziale per gestire la propria salute. Il colesterolo alto è un fattore di rischio per la coronaropatia, ma hai un certo controllo. Se il totale supera 200, è ora di normalizzarlo.
Tre componenti principali: LDL (dannoso, deposita placca) → ideale < 100 mg/dL. HDL (buono, rimuove placca) → ottimo > 60 mg/dL. Trigliceridi (grassi) → < 150 mg/dL. Obiettivo: totale < 200 con rapporto HDL/LDL favorevole.
AHA: evita fritti, burro, grassi saturi (ciambelle), grassi solidi (strutto), carni grasse. Abbonda in frutta, verdura, latte scremato, carni magre (tacchino, pesce). Attenzione a condimenti ricchi di grassi/zuccheri. Una sana alimentazione può normalizzare il colesterolo in pochi mesi.
Il grasso addominale è indicatore di grasso viscerale (più legato a malattie). Riduci calorie totali, distribuiscile nell'arco della giornata, aumenta l'attività.
Attività aerobiche: camminata, bici, danza, nuoto, tennis. Attivano grandi gruppi muscolari, bruciano calorie. L'esercizio alza HDL, abbassa trigliceridi, migliora il rapporto colesterolo. Sessioni da 10-15 min più volte al giorno, o 30-40 min la maggior parte dei giorni. Dieta + esercizio = miglior modo per abbassare il colesterolo.
Lo stress alza il cortisolo, favorisce grasso addominale e cattive abitudini (fumo, cibi grassi "comfort", alcol). AHA: il fumo abbassa l'HDL. Prova yoga, massaggi, meditazione, esercizio per ridurre stress e colesterolo.
Colesterolo