Costo Economico Malattie Alimentari UK: 9 Miliardi Sterline Onere Annuale

L'onere economico totale delle malattie a trasmissione alimentare nel UK è stato stimato a 9 miliardi di sterline nel 2015 (modello FSA/COI). Questa stima completa include:

• Costi medici diretti (trattamento NHS, ospedalizzazione)
• Produttività persa (assenza lavoro, tempo caregiver)
• Dolore, lutto, sofferenza (valutazione willingness-to-pay)
• Costi aziende (ritiri, contenziosi, danno reputazione)
• Risposta settore pubblico (indagini focolai, sorveglianza)

I costi specifici di "intossicazione alimentare" (gastroenterite acuta) non sono stati quantificati separatamente in questa stima. Patogeni maggiori includono Campylobacter, Salmonella, Clostridium perfringens e Norovirus. Lavori in corso continuano a raffinare modelli attribuzione e cost-of-illness.