Salute e malattia
La pianta di ricino è apprezzata per il suo olio e per le foglie rigogliose e a crescita rapida, ma i semi che produce contengono un veleno mortale che può uccidere in pochi giorni. I semi di ricino contengono una proteina tossica chiamata ricina, che viene rilasciata quando i semi vengono masticati, schiacciati o finemente macinati. Secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC), diversi sintomi caratteristici compaiono entro 12 ore dall'ingestione, con sintomi letali che si sviluppano in uno-tre giorni.
Masticare i semi di ricino rilascia la ricina nell'organismo, causando diversi sintomi mortali. Entro 36 ore compaiono forti dolori addominali, nausea, vomito e diarrea. Sintomi meno comuni includono grave squilibrio elettrolitico, disidratazione e urine sanguinolente. Dopo le 36 ore si sviluppano sintomi letali, tra cui danni a fegato e reni, con conseguente insufficienza d'organo e infine morte.
Inalare i vapori dai semi di ricino schiacciati causa problemi respiratori che portano alla morte. I sintomi iniziali comuni includono difficoltà respiratorie, tosse persistente, oppressione toracica, nausea e vomito. Se il veleno continua ad agire, si sviluppa edema polmonare. Se non trattato, l'eccessivo accumulo di liquidi nei polmoni causa insufficienza respiratoria e morte.
L'esposizione cutanea al veleno del ricino produce sintomi meno gravi: arrossamento nel punto di contatto, prurito e infiammazione. Solitamente è temporaneo e dura un paio di giorni.
L'avvelenamento da ricino può svilupparsi entro 6-72 ore, a seconda del tipo di esposizione. L'inalazione causa sintomi in 6-12 ore, mentre l'esposizione cutanea è più lenta. Il tempo tra esposizione e sintomi dipende anche da corporatura, condizioni fisiche e quantità di veleno.
Se il veleno ha causato danni d'organo, questi sono spesso permanenti. Reni e fegato potrebbero non riprendere mai la normale funzionalità. Se colpisce i polmoni, tosse persistente o difficoltà respiratorie possono diventare un problema permanente.
Secondo l'Università Cornell, un milligrammo di ricina concentrata è sufficiente per uccidere. Una persona deve mangiare diversi semi per rilasciare questa quantità nel flusso sanguigno.
Non esiste antidoto per il veleno del ricino, e le cure mediche si concentrano sull'alleviare i sintomi, non la causa. Il veleno può uccidere anche se la persona riceve cure mediche. È fondamentale evitare il contatto con i semi di ricino.
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