Allergia al mango: cause, sintomi e gestione
L'allergia al mango è causata dall'urushiolo, lo stesso allergene dell'edera velenosa (Toxicodendron radicans) e della lacca giapponese. L'urushiolo è presente nella buccia e nella linfa del frutto, non nella polpa.
Gestione preventiva
- Non mangiate la buccia.
- Sbucciate con guanti o fate sbucciare a chi non è allergico.
- Lasciate uno strato sottile di polpa attaccato alla buccia per evitare contatto coltello/mani con urushiolo.
- Se allergia lieve: lavate accuratamente la buccia con acqua e sapone prima di maneggiarla (rimuove urushiolo superficiale).
- Lavate mani, coltelli, tagliere dopo.
Sintomi e tempistica
- Dermatite da contatto: eritema, vescicole, prurito intenso, bruciore periorale (bocca, labbra, mento) e mani.
- Insorgenza: 12-48 ore post-contatto (reazione ritardata tipo IV + immediata tipo I).
- Cross-reattività: edera velenosa, quercia velenosa, sumac, anacardi, pistacchi, ginkgo biloba (stessa famiglia Anacardiaceae).
Trattamento
- NON usate difenidramina topica (Benadryl crema): può irritare, sensibilizzare, assorbimento sistemico su cute lesa.
- Corticosteroidi topici (idrocortisone 1% viso OTC; betametasone, mometasone su prescrizione): applicare 2 volte/die su lesioni fino a risoluzione.
- Antistaminici orali (cetirizina, loratadina) per prurito sistemico.
- Impacchi freddi, bagni avena colloidale per sollievo.
- Se esteso/viso/genitali/infetto/febbre → medico subito: cortisonici orali (prednisone), antibiotici se sovrainfezione.
Buona notizia
La polpa del mango è sicura per la maggioranza degli allergici all'urushiolo. Basta sbucciare correttamente. Se reazione anche alla polpa (raro): allergia a proteine del mango (profiline, LTP) → evitamento totale.