Allergia all'Albume d'Uovo: Sintomi, Cause e Cosa Fare

Le allergie si verificano quando il vostro sistema immunitario scambia una sostanza innocua per qualcosa di più pericoloso, come batteri o un virus. Rilascia sostanze chimiche per combattere l'intruso percepito, causando i sintomi di una reazione allergica. Ci sono numerosi trigger allergenici, che vanno dalle particelle aerodisperse agli ingredienti alimentari. Le uova sono un allergene alimentare comune, e sia il tuorlo che l'albume possono essere la causa. Un'allergia alle proteine nell'albume d'uovo è più comune.

Orticaria

• L'orticaria è causata da un'infiammazione cutanea che produce pomfi rossi e pruriginosi. Questa è una delle reazioni allergiche più comuni alle uova, ed è solitamente innescata quando il vostro sistema immunitario rilascia sostanze chimiche nel flusso sanguigno rilevando l'allergene. L'istamina è solitamente il principale colpevole nello sviluppo delle reazioni allergiche, e un farmaco antistaminico da banco è solitamente sufficiente per alleviare il disagio.

Asma Allergica

• L'asma allergica si verifica quando le vostre vie aeree bronchiali diventano ipersensibili alla presenza del vostro allergene. È più comunemente associata ad allergeni inalati come polline e forfora animale, ma può anche verificarsi a causa di un allergene ingerito, come le uova. I muscoli delle vie aeree si stringono, causando infiammazione e un aumento della produzione di muco. Questo causerà tosse, mancanza di fiato e una sensazione di oppressione al petto. Farmaci da prescrizione e inalatori bronchiali sono utili per alleviare la gravità e il numero di attacchi d'asma dovuti alle allergie.

Anfilassi

• La reazione allergica più grave è l'anafilassi, e può mettere in pericolo la vita. Quando il vostro sistema immunitario rilascia sostanze chimiche per combattere l'allergene che ritiene pericoloso, può rilasciarne troppe troppo velocemente, mandandovi in shock. Questo può abbassare rapidamente la vostra pressione sanguigna e causare il restringimento delle vostre vie aeree, rendendo difficile la respirazione. L'anafilassi non trattata può risultare in perdita di coscienza o persino morte, e deve essere contrastata da un'iniezione di epinefrina il prima possibile. Cercate aiuto medico immediatamente ai primi segni di anafilassi.