Salute e malattia
Il valore energetico del cibo è calcolato in calorie. Il fabbisogno calorico di una persona per promuovere l'energia dipende dal livello di attività, stato di salute fisica e mentale, ed età. Un'appropriata combinazione di grassi, proteine e carboidrati negli alimenti può aiutare a combattere l'affaticamento e aumentare l'energia. Latte, mais, cereali, carni rosse, uova, pollo, frutta e verdura sono alcuni alimenti che promuovono l'energia.
I pasti consumati a intervalli regolari e nella giusta combinazione aumentano i livelli energetici. Spuntini sani mangiati ogni poche ore promuovono l'energia mantenendo stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Un'idratazione sufficiente è vitale per avere energia sufficiente; di fatto, la disidratazione è spesso la causa di lamentele sulla mancanza di energia. Consuma acqua e liquidi senza caffeina, che è disidratante.
Verdure a foglia verde come spinaci, broccoli e cavoletti di Bruxelles sono ricche fonti di energia. Arachidi, mandorle e soia sono buoni esempi di spuntini energizzanti. La vitamina B presente nello yogurt aiuta a sintetizzare i nutrienti in energia essenziale. Alimenti ricchi di proteine come uova, pesce e carne sono anche buone fonti energetiche.
Frutta ricca di vitamina C — come arance, limoni e uva spina — può combattere l'affaticamento.
Semi, fagioli e lenticchie aumentano anche i livelli energetici.
Le diete vegetariane offrono generalmente eccellenti alimenti energetici, consentendo una vita attiva. Le piante verdi assorbono molta energia dal sole, quindi offrono un alto apporto energetico. Se le verdure sono consumate crude o non troppo cotte, daranno quantità maggiori di energia. Dopo la cottura, il valore nutritivo di molte verdure si deteriora.
Il cibo spazzatura, specialmente quello ricco di zuccheri semplici e farina bianca, fornisce una rapida scarica di energia breve, solo per lasciarti sentire ancora più esausto e debole. Invece di prendere una barretta di cioccolato, prendi un sacchetto di arachidi.
Una carenza di ferro può portare a bassi livelli energetici. Prova a mangiare una bistecca una volta a settimana poiché è una fonte di ferro che sarà sicuramente assorbita dal corpo.
La farina d'avena è ricca di vitamine B, che convertono il cibo in energia.
Le banane sono ricche di potassio e forniscono una buona fonte di energia rapidamente dopo essere state mangiate.
Sindrome da stanchezza cronica (CFS)