Salute e malattia
L'artrite colpisce prevalentemente anziani causando infiammazione e dolore articolare. Molte teorie sostengono che cambiamenti dietetici portino sollievo. Alcune hanno supporto empirico, altre sono puramente aneddotiche.
Suggeriti da pazienti ma senza supporto sperimentale: eliminare patate, pomodori, melanzane; aumentare igname, verdure, uvetta imbevuta di gin. Si possono provare con moderazione, ma la ricerca medica suggerisce scarso effetto. Attenzione all'uvetta al gin: il gin può dare sollievo temporaneo, ma l'alcol indebolisce il sistema immunitario aggravando l'artrite.
Diete che danno sollievo dimostrato. Acidi grassi omega-6 peggiorano infiammazione; omega-3 la alleviano. Cambiamento: ridurre carne/pollame, aumentare pesce d'acqua fredda. Altri alimenti anti-infiammatori noti: zenzero, olio di pesce. Miglior consiglio: dieta equilibrata e peso corporeo sano per evitare sovraccarico su ossa e articolazioni.
Integratori che affrontano sintomi artrite. ASU (insaponificabili avocado-soia): accelera riparazione cartilagine, allevia dolore osteoartrite. GLA (acido gamma-linolenico): efficace in artrite reumatoide, riduce dolore e rigidità. Glucosamina (da crostacei): stimola riparazione cartilagine, allevia dolore articolare.
Ossa, articolazioni e muscoli