Bruciore alle gambe in salita: accumulo di acido lattico da metabolismo anaerobico

Il bruciore doloroso ai muscoli delle gambe durante escursioni in salita è dovuto principalmente all'accumulo di acido lattico. Quando la richiesta di ossigeno supera l'offerta, i muscoli passano alla glicolisi anaerobica, producendo acido lattico come sottoprodotto. Questo abbassa il pH muscolare, causando indolenzimento e affaticamento.