Salute e malattia
Quando l'ossigeno scarseggia — durante esercizio intenso o ischemia — il muscolo scheletrico passa a vie anaerobiche per continuare a rigenerare ATP. Ecco come si impilano i sistemi energetici.
Fosfocreatina (CrP) + ADP → ATP + Creatina (catalizzato da creatina chinasi). È il sistema più veloce, massima potenza, ma riserve durano solo ~5–10 secondi di sforzo max.
Glucosio → piruvato → lattato + 2 ATP (netto) + 2 H⁺. Enzima limitante: fosfofruttochinasi (PFK). L'accumulo H⁺ (non lattato in sé) causa acidosi, che inibisce PFK e ciclismo ponte trasverso → fatica.
Due passaggi producono ATP direttamente senza ossidazione mitocondriale: 1,3-BPG → 3-PG e PEP → piruvato.
Glicogeno → glucosio-1-P → glucosio-6-P → entra glicolisi. Più veloce di captazione glucosio ematico perché glicogeno muscolare è riserva carburante locale.
β-ossidazione → acetil-CoA → ciclo Krebs → richiede O₂ per catena trasporto elettroni. ATP trascurabile senza O₂. Un pochino GTP da succinil-CoA sintetasi nel ciclo Krebs, ma è una goccia nel mare.
AMP → IMP → ammoniaca + fumarato → anaplerosi Krebs. Contributo ATP minore; più rilevante per produzione ammoniaca.
Quando ossigeno ritorna: lattato entra ciclo Cori (fegato → glucosio) o si ossida in situ (cuore, fibre slow-twitch). Fosfocreatina risintetizza via ATP mitocondriale.
Conclusione chiave: ATP anaerobico è veloce ma bassa resa (2 vs 30–32 aerobico) e acidificante. Allenamento aumenta capacità enzimi glicolitici, potere tampone, densità mitocondriale — ritardando fatica.
Stiramento muscolare