Salute e malattia
I livelli di zucchero nel sangue variano mangiando troppi o troppo pochi zuccheri e carboidrati. L'ipoglicemia è comune nei diabetici perché il pancreas non rilascia insulina correttamente. Tuttavia, anche chi non ha il diabete può soffrire di sintomi da basso zucchero.
I carboidrati vengono convertiti in glucosio e usati per energia o immagazzinati come glicogeno nel fegato e muscoli. Se si mangia una grande quantità di carboidrati/zuccheri in un solo pasto, si ha un picco glicemico seguito da un rapido crollo.
Sintomo comune: difficoltà di concentrazione.
Quando lo zucchero cala, l'energia cala: sensazione di affaticamento.
Si diventa agitati facilmente, si perde la pazienza per cose banali.
Dopo un picco e successivo calo glicemico (es. dopo una pizza), si avverte fame improvvisa.
Pallore, sudorazione, tremori.
Malattie del sangue