Guida Dieta Colite Ulcerosa: SCD, Low-FODMAP, Anti-infiammatoria e Altro

Dieta a Carboidrati Specifici (SCD)

Dieta a basso residuo, antinfiammatoria che restringe zuccheri semplici e amidi che si ritiene alimentino batteri colici nocivi. Enfatizza cibi integrali: carni, pesce, uova, frutta, verdura, cereali selezionati (riso, quinoa, mais). Consultare il medico prima di iniziare.

Dieta Low-FODMAP

Restringe carboidrati fermentabili (FODMAP) scarsamente assorbiti nell'intestino tenue che causano gas e fastidio nel colon. Punta ad aumentare cibi low-FODMAP per ridurre sintomi digestivi.

Dieta Anti-infiammatoria

Centrata su cibi integrali non processati: frutta, verdura, proteine magre, grassi sani (pesce, noci, semi). Evita carni processate, carboidrati raffinati, bevande zuccherate. Pianificare col medico per adeguatezza nutrizionale.

Dieta Mediterranea

Modello salutare per cuore che enfatizza cibi integrali, grassi sani, prodotti freschi. Associata a riduzione infiammazione; può beneficiare pazienti con colite ulcerosa.

Altre Considerazioni

• Dieta ad Eliminazione: Identificare e rimuovere cibi trigger personali con guida medico.
• Dieta a Basso Residuo: Temporanea durante riacutizzazioni; limita alimenti ad alto contenuto di fibre che irritano colon sensibile.
• Idratazione: Previene disidratazione che aggrava sintomi.
• Dieta Complementa, Non Sostituisce, Farmaci: Consultare sempre medico prima di diete restrittive.

Le risposte individuali variano. Lavorare con team sanitario (medico, dietista registrato) per gestione personalizzata.