Gestione dei calcoli renali: dieta a basso contenuto di ossalati

I calcoli renali sono un disturbo doloroso del tratto urinario che affligge diversi milioni di americani ogni anno. Ci sono molti fattori che possono aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali; nella maggior parte dei casi, non c'è una singola causa. Se siete predisposti a questo disturbo o avete sviluppato calcoli renali in passato, tuttavia, ci sono una serie di cambiamenti che potete fare alla vostra dieta per ridurre la possibilità di una recidiva.

Calcoli di ossalato di calcio

Calcio e ossalato sono sostanze chimiche che costituiscono una parte importante della nostra dieta. Se sono presenti in livelli eccessivi nelle urine, tuttavia, in determinate condizioni possono combinarsi per formare ossalato di calcio, un composto insolubile che non si scioglie bene in acqua. L'ossalato di calcio può poi separarsi dalle urine e cristallizzare per formare una massa dura chiamata calcolo renale. Se il calcolo è molto piccolo, passerà nelle urine senza sintomi. Calcoli più grandi possono rimanere intrappolati nel tratto urinario, ostruendo il flusso urinario e causando solitamente un forte dolore crampiforme nella zona dei reni o dell'addome inferiore.

Fattori di rischio

Diversi rari disturbi genetici, tra cui acidosi tubulare renale e iperossaluria, possono mettervi a rischio di sviluppare calcoli renali. Le persone obese o che hanno una storia familiare di calcoli renali possono anche essere a rischio aumentato. Disidratazione e diete ricche di sodio, proteine e zuccheri sono anche fattori di rischio comuni.

Trattamento

I piccoli calcoli possono essere eliminati bevendo più acqua. I calcoli più grandi possono richiedere chirurgia o una procedura chiamata litotripsia extracorporea a onde d'urto, dove le onde sonore vengono usate per frantumare i calcoli renali in piccoli frammenti. I medici a volte prescrivono farmaci per aiutare a prevenire una recidiva.

Cambiamenti dietetici

Bere più acqua è la migliore misura che potete prendere per ridurre il rischio di formare calcoli renali. Il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases raccomanda che se avete avuto calcoli renali in passato, dovreste bere almeno abbastanza acqua da produrre due litri di urina al giorno. Secondo la Mayo Clinic, uno studio ha trovato che bere tè potrebbe anche ridurre il rischio, sebbene alcuni tè contengano alti livelli di ossalato e non siano quindi raccomandati. Ci sono anche alcune evidenze limitate che le bevande agli agrumi contenenti limone o arancia potrebbero aiutare, perché l'acido citrico può aiutare a mantenere bassi i livelli di calcio nelle urine. Tuttavia, non ci sono stati studi su larga scala per confermare questo, quindi ulteriori ricerche sono necessarie prima che i medici possano determinare definitivamente se il succo di limone o arancia riduce il rischio.

Cibi da evitare

Se avete avuto calcoli di ossalato di calcio in passato o avete una storia familiare di questo disturbo, ci sono certi cibi che potreste voler evitare. Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease, è meglio mantenere una dieta a basso contenuto di sale e proteine animali come carne, uova e pesce ed evitare cibi ricchi di ossalato, come spinaci, rabarbaro, noci, crusca di grano e tè. Si pensa che gli integratori di vitamina C e D possano anche svolgere un ruolo contributivo, quindi vorrete limitare l'assunzione di questi integratori e integratori di calcio. A differenza degli integratori di calcio, i cibi ricchi di calcio non si ritiene abbiano alcun effetto sul rischio di sviluppare calcoli renali. L'istituto nota che il succo di pompelmo è stato trovato ad aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali.