Salute e malattia
Gli enzimi sono proteine che catalizzano reazioni biochimiche essenziali. La loro funzione dipende da una precisa struttura tridimensionale.
Temperature centrali >40°C (104°F) causano lo svolgersi degli enzimi, con perdita dell'attività catalitica.
La diffusa disfunzione enzimatica indebolisce l'immunità, accelera l'insufficienza d'organo e può essere fatale.
Raffreddamento aggressivo, antipiretici, fluidi EV e supporto in terapia intensiva sono lo standard per l'iperpiressia.
Disturbi del metabolismo