Dieta per ileostomia: alimenti da mangiare ed evitare per salute ottimale
Dopo chirurgia ileostomia (diversione ileo a stomia addominale), adattamenti dietetici aiutano prevenire disidratazione, ostruzione, carenze nutrizionali.
Principi chiave
- Idratazione: Bere 2-3 L/giorno (acqua, brodo, soluzioni elettroliti); limitare bevande zuccherate/caffeinate.
- Pasti piccoli, frequenti: 5-6/giorno per ridurre volume output stomia e gas.
- Masticare accuratamente: Aiuta digestione, previene particelle grandi causano ostruzione.
Alimenti da favorire
- Cereali raffinati: riso bianco, pasta, pane lievito madre, farina avena
- Verdure cotte, pelate: carote, zucca, spinaci, patate
- Frutta matura/cotta: banane, mela cotta, melone
- Proteine magre: uova, pollame, pesce, tofu
- Grassi sani: avocado, olio oliva, burri frutta secca lisci
Alimenti da limitare o evitare inizialmente
- Verdure crude/alto fibra (mais, noci, semi, verdure crude a foglia, bucce)
- Carni dure, frutta secca, popcorn, cocco
- Cibi piccanti, caffeina, alcol (possono aumentare output)
- Latticini se intolleranti lattosio
Reintrodurre fibra gradualmente nel corso di settimane. Tolleranza individuale varia — tenere diario cibo/sintomi. Follow-up regolare con dietista e chirurgo assicura adeguatezza nutrizionale e salute stomia.