Salute e malattia

Mucosa intestino tenue: struttura e funzione in assorbimento nutrienti

La mucosa è lo strato più interno del tratto GI, specializzato per assorbimento, secrezione, difesa.

Caratteristiche strutturali chiave

  • Pliche circolari — pieghe trasversali permanenti (×3 superficie).
  • Villi — proiezioni digitiformi (×10).
  • Microvilli (bordo a spazzola) — su membrana apicale enterociti (×20). Amplificazione totale ~600 volte.

Specializzazioni funzionali

  • Enterociti — assorbono nutrienti via trasportatori (SGLT1, PEPT1, NPC1L1, ecc.).
  • Cellule caliciformi — secernono muco (lubrificazione, protezione).
  • Cellule Paneth — secernono defensine, lisozima (antimicrobici).
  • Cellule staminali (base cripte) — rinnovo continuo (turnover 3–5 giorni).
  • Cellule M — campionamento antigene per tessuto linfoide associato intestino (GALT).
  • Cellule enteroendocrine — secernono ormoni (CCK, GLP-1, GIP, serotonina).

Barriera e trasporto

  • Giunzioni strette regolano flusso paracellulare.
  • Na⁺/K⁺-ATPasi attiva guida assorbimento acqua/elettroliti.
  • Specifico per segmento: duodeno (ferro, calcio), digiuno (maggior macros), ileo (B12, acidi biliari).