Capire l'assorbimento nutrienti: il ruolo dell'intestino tenue

L'intestino tenue è il sito primario di assorbimento nutrienti. La sua struttura massimizza la superficie:

• Villi: proiezioni digitiformi che rivestono la parete.
• Microvilli: proiezioni microscopiche sui villi (bordo a spazzola), aumentano enormemente area assorbimento.

Meccanismo assorbimento

I nutrienti attraversano l'epitelio intestinale via trasporto attivo (ATP-dipendente) e diffusione passiva. Nutrienti chiave assorbiti:

• Carboidrati → monosaccaridi (glucosio, fruttosio)
• Proteine → aminoacidi, di-/tripeptidi
• Grassi → acidi grassi, monogliceridi
• Vitamine e minerali

Assorbimento efficiente dipende da mucosa sana, tempo transito adeguato, corretta secrezione enzimi/bile.