Salute e malattia
L'intestino crasso (colon) è sensibile alle abitudini quotidiane. L'esposizione cronica a fattori di rischio aumenta probabilità di stipsi, diverticolosi, emorroidi e cancro colorettale.
Obiettivo: 25-38 g/giorno. Le fibre aggiungono volume, ammorbidiscono feci, nutrono microbiota benefico.
Collegato a cancro colorettale (OMS Gruppo 1 cancerogeno per carne processata).
Riduce motilità colica; aumenta tempo di transito.
Danneggia DNA, promuove infiammazione, raddoppia rischio cancro colorettale.
>2 drink/giorno aumenta rischio cancro; irrita mucosa.
Altera asse intestino-cervello; aggrava IBS, può peggiorare infiammazione.
L'acqua è essenziale per far funzionare le fibre; disidratazione indurisce feci.
Oppioidi, anticolinergici, calcio-antagonisti, integratori ferro causano stipsi.
Piccoli cambiamenti costanti riducono significativamente il rischio di malattie coliche a lungo termine.
Salute dell'apparato digerente