Intestino Tenue: Panoramica Completamento Digestione e Assorbimento Nutrienti
L'intestino tenue è il sito primario per sia il completamento della digestione che l'assorbimento dei nutrienti.
Processi Chiave
- Digestione: Enzimi pancreatici e bordo a spazzola spezzano carboidrati → zuccheri semplici, proteine → acidi amino, grassi → acidi grassi + monogliceridi.
- Assorbimento: Villi e microvilli massimizzano area superficiale. Glucosio/galattosio (trasporto attivo), fruttosio (diffusione facilitata), acidi amino (trasporto attivo), acidi grassi/monogliceridi → chilomicroni → sistema linfatico → sangue.
- Emulsione grassi: Bile da cistifellea rompe grandi globuli grassi in goccioline più piccole per azione enzimatica.
- Assorbimento acqua/elettroliti: Via osmosi e trasporto attivo.
- Peristalsi: Contrazioni ritmiche mescolano chimo e lo spingono avanti.
- Secrezione ormoni: CCK, secretina, GLP-1, GIP regolano digestione, sazietà, metabolismo.
Materiale non digerito passa a intestino crasso per assorbimento acqua e formazione feci.