Dieta per GERD: alimenti da evitare e gestire il reflusso gastroesofageo

Poiché la malattia da reflusso gastroesofageo è quasi sempre una condizione a vita, si suggeriscono cambiamenti dietetici per tenerla sotto controllo. Certi alimenti aggravano la GERD, e i farmaci potrebbero non bastare se non si fanno cambiamenti dietetici. I sintomi spesso ritornano se il paziente devia dalla dieta raccomandata.

Alimenti acidi

Alimenti del gruppo agrumi - o ad alto contenuto acido - aumentano il bruciore da GERD. Evitare pompelmo, arance, pomodori, aceto.

Cibi piccanti e caldi

Non sono solo i jalapeño a causare bruciore. Tutti i peperoni e peperoncini possono causare sintomi, e vanno evitati da chi soffre di reflusso.

Grassi e fritti

Cibi fritti e grassi sono particolarmente cattivi per la GERD. Stare lontani da patatine fritte e cheeseburger.

Bevande

Bevande alcoliche e caffeina sono trigger per GERD, come anche bibite gassate.

Da evitare anche

Altre cose da evitare per prevenire il bruciore da reflusso: cioccolato, menta, senape.

Consiglio

Mangiare 5-6 piccoli pasti al giorno invece di quelli grandi può decisamente aiutare a controllare i sintomi.