Dieta per la sindrome dell'intestino irritabile (IBS): gestire i sintomi e trovare sollievo

Gestire la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) significa modificare le abitudini alimentari e scegliere cibi che non scatenino sintomi. Tipici: gonfiore addominale, flatulenza, stitichezza, dolore addominale, diarrea. Fattori scatenanti: stress, inattività; ma cibi e bevande sono i principali colpevoli. Alleviare i sintomi richiede spesso una dieta specifica.

Migliorare i sintomi con le fibre

• Le fibre possono migliorare o peggiorare l'IBS (troppo = gonfiore e gas). Trovare l'equilibrio è vitale. Stitichezza cronica = meno di 3 evacuazioni/settimana o feci dure. Aumentare le fibre elimina la stitichezza e migliora l'IBS. Adulti: 20-35 g/giorno da frutta, cereali integrali, frutta secca, verdura. Integratori di fibre: seguire le indicazioni. Bere 8 bicchieri d'acqua al giorno per idratazione.

Ridurre i latticini

• Intolleranza al lattosio e IBS vanno a braccetto. Latte e derivati aggravano o scatenano i sintomi. Limitare o eliminare i latticini. Esistono enzimi digestivi per il lattosio (prendere prima di latte, formaggio, yogurt, gelato). Se si limitano i latticini, integrare calcio per ossa forti.

Altri consigli dietetici

• Controllare l'IBS significa identificare i propri trigger. Oltre ai latticini: cioccolato, cibi piccanti, grassi. Bevande da evitare: caffè, bevande caffeinate, bibite gassate, alcol. I trigger variano da persona a persona: tenere un diario alimentare e dei sintomi per identificarli.