Salute e malattia
Il reflusso acido, noto anche come malattia da reflusso gastroesofageo, è causato dalla sovrapproduzione di acido che lo stomaco usa per digerire il cibo. Quando c'è troppo acido nello stomaco, questo trabocca, o refluisce, nello stomaco superiore e nell'esofago. Il reflusso acido può essere molto doloroso, ed è talvolta confuso con un attacco di cuore. La maggior parte dei rimedi casalinghi per il reflusso acido si trovano nella tua dispensa o frigorifero. Concentrati sull'incorporare nella tua dieta cibi facilmente digeribili e che non irritino lo stomaco.
Poiché l'acido citrico può aggravare i sintomi del reflusso acido, arance e pompelmi dovrebbero essere evitati finché lo stomaco non si riprende. Ma mele e banane sono sicure da mangiare e possono anche alleviare alcuni sintomi di bruciore. Verdure verdi come fagiolini, broccoli e piselli abbasseranno l'acido gastrico. Le carote sono anche una buona scelta per chi soffre di reflusso acido.
Solo carne magra è consigliabile durante un episodio di reflusso acido. I grassi animali impiegano più tempo a digerire e richiedono più acido gastrico per questo scopo. Se la carne ha grasso, taglialo, o scola il grasso dopo la cottura. Il pollo senza pelle è buono per il reflusso acido, poiché il grasso del pollo spesso aderisce alla parte inferiore della pelle. Il pesce è sempre una buona scelta a basso contenuto di grassi. Prodotti lattiero-caseari senza grassi o a basso contenuto di grassi come latte e formaggio sono sicuri da mangiare e bere. Pane integrale, crusca, farina d'avena e riso si incorporano facilmente in colazione, pranzo o cena.
Come per la maggior parte degli altri disturbi fisici, bevi molta acqua. L'acqua aiuta a disperdere parte dell'eccesso di acido gastrico che ristagna nella pancia. Aceto di mele e succo di cetriolini sono buoni per uno stomaco che soffre di reflusso acido. Zenzero, finocchio e camomilla sono alcune erbe comuni usate come rimedi naturali per il reflusso acido. Erba d'orzo e erba di grano diminuiranno anche l'acidità nello stomaco, ma consulta un professionista sanitario prima di provare erbe naturali per prevenire reazioni allergiche.
Salute dell'apparato digerente