Salute e malattia
Secondo la National Library of Medicine, la fermentazione nel tratto intestinale produce gas mentre i batteri degradano il cibo. Gas e gonfiore dolorosi possono svilupparsi con cambiamenti dietetici, malattie o sensibilità alimentari.
Cibi mal digeriti (fagioli, cavolfiore, cavolo) ricchi di fibre passano indigeriti dall'intestino tenue al colon. I batteri dell'intestino tenue producono gas nel tentativo di digerire la fibra, poi quelli del colon continuano finché la fibra non viene espulsa.
La fibra aiuta il transito ma un aumento improvviso causa gonfiore e dolore. Aggiungerla gradualmente dà tempo all'intestino di adattarsi.
Il morbo di Crohn infiamma l'intestino. Cicli ripetuti di ulcerazione/guarigione restringono il lume e alterano la digestione. Gas e gonfiore peggiorano con la progressione della malattia.
Salute dell'apparato digerente