Salute e malattia
Quando qualcuno con celiachia, o intolleranza al glutine, mangia cibi che contengono glutine, il sistema immunitario attacca l'intestino tenue, bloccando l'assorbimento dei nutrienti. Un vaccino era in fase di test in Australia alla fine del 2009.
L'unico trattamento comprovato per la celiachia è una dieta senza glutine che elimina cibi contenenti frumento, orzo e segale, secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
Nell'aprile 2009, ricercatori australiani hanno iniziato una prova di 11 mesi di un vaccino per la celiachia. Già riuscito nei topi, il vaccino umano implica iniezioni ripetute di soluzioni di glutine in concentrazione crescente per desensibilizzare 40 volontari al glutine.
Nella seconda fase della prova umana, i ricercatori daranno ai volontari quantità crescenti di glutine monitorando le loro risposte immunitarie e qualsiasi danno intestinale.
Il ricercatore principale Dr. Bob Anderson, un medico, crede che l'esposizione ripetuta al glutine ridurrà o addirittura eliminerà la reazione tossica che le persone con celiachia sperimentano.
Anche quando le persone eliminano virtualmente tutto il glutine dalle loro diete, sono ancora a rischio per complicazioni del danno intestinale, incluso il cancro. Un vaccino che elimina l'effetto distruttivo della celiachia promuoverebbe salute e qualità della vita, secondo Celiac.com.
Salute dell'apparato digerente