Salute e malattia
Secondo informazioni della Mayo Clinic, l'IBS, o sindrome dell'intestino irritabile, è un disturbo digestivo caratterizzato da dolore localizzato nell'addome e problemi digestivi come diarrea innescata dal consumo di cibo. Sebbene i sintomi dell'IBS possano essere trattati con farmaci da banco e su prescrizione, aderire a una dieta specializzata può aiutare a contrastare i sintomi di questa malattia. Combinare questo approccio con una dieta a basso contenuto di sodio è facile come fare alcune semplici sostituzioni dietetiche.
Segui una dieta base per IBS per arginare i sintomi. Secondo la Mayo Clinic, puoi agire per ridurre i sintomi dell'IBS seguendo una dieta ricca di fibre e povera di cibi che causano gas come broccoli, cavolfiori e cavoli. Punta a consumare tra 25 e 35g di fibre al giorno, ma raggiungi quella quantità lentamente nel tempo. Prova a consumare 2-3g di fibre in più al giorno rispetto alla tua quantità normale finché non raggiungi il tuo obiettivo. Inoltre, evita cibi problematici come piatti piccanti, cibi ad alto contenuto di grassi e latticini.
Aderisci a un approccio a basso contenuto di sodio limitando l'assunzione totale di sodio a meno di 2.000mg al giorno, secondo le raccomandazioni della Cleveland Clinic. Abituati a "contare il sodio" controllando sempre le informazioni sull'etichetta e tenendo un conto corrente per non superare il limite. Non aggiungere mai sale a nessun piatto, e cerca di evitare cibi ad alto contenuto di sodio come snack, frutta e verdura in scatola e pasti preconfezionati.
Mantieni un diario alimentare regolare elencando i cibi che mangi, il loro contenuto di sodio e i tuoi sintomi IBS per monitorare i progressi. Col tempo, svilupperai una sensazione per la quantità di cibo che puoi mangiare senza superare il limite di sodio insieme ai tipi di cibo che puoi mangiare senza irritare il tuo IBS. Non aver paura di modificare ulteriormente la tua dieta se scopri nuovi cibi che irritano il tuo IBS attraverso questo metodo, poiché solo una costante rivalutazione del tuo piano dietetico può mantenere i tuoi sintomi minimizzati.
Salute dell'apparato digerente