Salute e malattia
L'organizzazione naturalchildbirth.org ritiene che il latte di capra debba essere consumato solo dai capretti. Cita un'affermazione nella pubblicazione Midwifery Today secondo cui il latte di capra ha meno energia e più calcio del latte umano e non è consigliato per i bambini umani. La National Association for Child Development non è d'accordo, tuttavia.
Secondo naturalchildbirth.org, il latte di capra ha quattro volte il livello di calcio del latte umano. L'eccesso di calcio può causare problemi renali nei bambini.
Il latte di capra contiene circa il 60% del livello di carboidrati trovato nel latte umano. Questo contribuisce ai bassi livelli energetici del latte di capra.
La National Association for Child Development afferma che il latte di capra è paragonabile al latte materno in equilibrio chimico, il che promuove il nutrimento del bambino.
Il sito web NACD afferma che il latte di capra contiene magnesio, che lo rende più facile da digerire. Riporta anche che il latte è ricco di vitamine.
Il fosforo, un elemento essenziale per lo sviluppo cerebrale, si trova nel latte di capra, secondo il sito web NACD. Il gruppo suggerisce che questo renda il latte di capra il miglior cibo disponibile per lo sviluppo cerebrale nei bambini.
Salute dell'apparato digerente