Salute e malattia
Salute intestinale = feci sane. Dieta chiave per salute digestiva. Feci molli frequenti post-cancro, malattia, chirurgia gastrica. Ma spesso colpa di abitudini alimentari.
Fibra insolubile (non si scioglie in acqua) aumenta volume feci legandosi a cibo in digestione. Alimenti: cavolo, crusca, cereali integrali, noci, cavolfiore. Psyllium addensa feci liquide.
Dieta BRAT (banane, riso, mela cotta, pane tostato): ben tollerati, alta fibra → aumentano volume feci. Elimina olestra (sostituto grasso in patatine, snack, cracker, popcorn). Penn State: olestra non assorbita → transita indenne → diarrea.
Aumenta liquidi per sostituire perdite da diarrea/feci molli. Perdita acqua → disidratazione → ciclo feci più liquide. Reidrata: bevande sportive, zuppe vegetali con nutrienti essenziali.
Salute dell'apparato digerente