Salute e malattia
Il tratto gastrointestinale ospita circa 1.200 specie batteriche, inclusi lieviti (Candida spp.), che compongono il microbiota. L'equilibrio tra microrganismi "buoni" e "cattivi" è essenziale per digestione, metabolismo farmaci e difesa immunitaria.
L'uso di antibiotici a largo spettro riduce i batteri benefici, permettendo la proliferazione di Candida (sovracrescita fungina).
Diagnosi: colture fecali, test anticorpi anti-Candida, dosaggio metaboliti urinari (D-arabinitolo). Terapia: dieta a basso contenuto di zuccheri semplici e lieviti, probiotici ad alta concentrazione, antifungini (fluconazolo, nistatina, itraconazolo) su prescrizione, supporto epatico/detossificante. Fondamentale: ripristinare l'ecosistema microbico, non solo sopprimere il fungo.
Condizioni mediche