Salute e malattia
Secondo MedicineNet.com, la trombosi è la formazione di coaguli in arterie/vene. Se si staccano, viaggiano nel circolo e possono ostruire organi vitali (polmoni). Se predisposti o già diagnosticati, modifiche dietetiche riducono il rischio.
Dieta con meno carne rossa e grassi saturi, più frutta, verdura, cereali integrali, pesce. Studio Università del Minnesota (Divisione Epidemiologia e Salute Comunitaria): rischio trombosi direttamente legato a dieta. Diete ricche di carni rosse/processate → rischio più alto. Una o più porzioni di pesce/settimana → rischio ridotto 30-45%.
Condizioni mediche