Salute e malattia
Il muschio d'Irlanda (Chondrus crispus) è ricchissimo di iodio, utile per la tiroide: aiuta in caso di metabolismo lento, affaticamento, pelle spenta, capelli fragili, gozzo, ipersensibilità al freddo, bradicardia. Lenisce le mucose: tosse secca, mal di gola, infiammazioni nasali, disturbi digestivi (indigestione, reflusso, nausea, gastrite, infiammazioni intestinali). Assorbendo acqua, aumenta il volume fecale favorendo l'eliminazione e riducendo l'appetito. La sua azione assorbente allevia bronchite e polmonite trattenendo liquidi in eccesso. È stato usato per eliminare tossine e radiazioni. Le proprietà anticoagulanti aiutano contro ipertensione e arteriosclerosi; quelle antibatteriche contro infezioni da streptococco.
La ricerca su nuove applicazioni continua. Contiene anche elevate quantità di calcio, potassio, zolfo, vitamine A, D, E, F, K. Utile anche per uso esterno: scottature, eczema, psoriasi, pelle screpolata, eruzioni, dermatiti.
L'industria alimentare usa la carragenina, estratta dal muschio d'Irlanda, come stabilizzante ed emulsionante in budini, gelatine, marmellate, gelati, birra e vino.
Il muschio d'Irlanda è ingrediente di creme antirughe e cosmetici per luminosità, morbidezza e vitalità cutanea. Per le proprietà antibatteriche, è usato in creme topiche per prevenire o trattare infezioni cutanee.
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