Dieta per reflusso acido: Alimenti da evitare e strategie di sollievo

La malattia da reflusso acido e il bruciore che l'accompagna non sono solo fastidiosi. Se non trattati, possono causare ulcere sanguinanti e cancro esofageo. Cambiamenti dietetici possono aiutare a trattare e alleviare i sintomi: dolori toracici, bruciore e raucedine in gola, tosse secca. Nei casi gravi, servono farmaci e chirurgia.

Frutta

Mele e banane sembrano sicure per la maggior parte. Gli agrumi sono trigger comuni. Sperimentate con vari agrumi — non tutti soffrono di bruciore da questa famiglia ricca di vitamine.

Verdure

Carote, fagiolini e broccoli sono buone scelte. La maggior parte tollera anche piselli e patate. Verdure da evitare: aglio, scalogno e cipolle.

Carni

Pollo, pesce e manzo magro possono essere fonti proteiche. Gli albumi sono ricchi di proteine e causano poche reazioni. Evitate tutte le carni fritte, wurstel e prosciutto.

Latticini

Latticini senza grassi sono la scelta migliore. Soia, capra e feta sono sicuri, ma evitate altri formaggi e latticini interi.

Sfizi

Il cioccolato può essere un trigger, così come caffè, bibite e alcol. Alcuni tollerano i pomodori, altri devono eliminare tutti i derivati: sughi per pasta, ketchup.

Attenzione

Il reflusso può peggiorare nel tempo, e i sintomi somigliano ad altre condizioni, talvolta più serie. Se avete dubbi o domande, chiamate il medico.