Dieta per Reflusso Acido: Alimenti da Mangiare ed Evitare per Sollievo

Un cambiamento nella dieta e abitudini può diminuire o fermare il reflusso acido. Prova pasti piccoli, spuntini tra i pasti ed evita cibi che innescano il bruciore. Cambiare dieta non significa mangiare insipido. Ci sono molti cibi gustosi e salutari. Bruciore non alleviato da dieta può necessitare farmaci oltre a cambiamenti dietetici.

Frutta

Mele e banane ottime per spuntino: assorbono eccesso acido nello stomaco. Altri frutti per reflusso: meloni, pesche, pere.

Cereali

Cereali come pane integrale, cracker di cereali, cereali in grani: ricchi di fibre per aiutare digestione e neutralizzare acido. Riso integrale o bianco: ottimi neutralizzatori. Altri prodotti: gallette di riso, pretzel senza condimento, prodotti di mais.

Carni

Per evitare bruciore: manzo magro o extra-magro. Invece di friggere pescu, cuocere al forno o grigliare. Pollo senza pelle, petto invece di carne scura. Carni: tacchino, controfiletto (London broil) facili per reflusso.

Verdure

Verdure contengono fibre, buone per assorbire eccesso acidi gastrici. Verdure al vapore: carote, spinaci, broccoli nutrienti. Patate bollite/al forno invece di fritte/purè. Buoni stop-bruciore: piselli, fagiolini, sedano, lattuga.

Bevande

Bevi latte scremato, parzialmente scremato o senza grassi invece di intero, che aggrava lo stomaco. Bevi molta acqua daily per tenere reflusso sotto controllo. Calma acido con tisana. Tè nero alto acido: evita.

Latticini

Ricotta magra o senza grassi buona per neutralizzare sintomi reflusso. Formaggi: feta, capra, soia opzioni salutari. Formaggio crema e panna acida senza grassi per godere cibo senza bruciore.

Altro

Zuppe: base brodo vegetale o pollo. Ghiaccioli/sorbetto su gelato. Condimenti: dressing italiano, basso grasso. Dolci: basso grasso o senza grassi; patatine e biscotti al forno. Lenticchie e fagioli: ricchi proteine e fibre.