Alimentazione con Mascella Fratturata: Guida Nutrizionale e Recupero
La Sfida
Che sia per un trauma o chirurgia ricostruttiva, con la mandibola bloccata (wired shut) l'alimentazione avviene per via liquida tramite cannuccia. È possibile mantenere un'ottima nutrizione e gusto con cibi frullati, omogeneizzati e passati.
Cosa Serve
- Cannucce (dirige, curve, flessibili a L per comfort)
- Frullatore potente
- Omogeneizzati (anche biologici) come opzione pronta
Consigli Pratici
- Scegliere la cannuccia giusta. Le flessibili a L permettono di bere comodamente in qualsiasi posizione.
- Frullare tutto. Verdure, frutta, carni, pesce, dessert. L'aspetto cambia, gusto e valori nutrizionali restano. Frullati e milkshake ottimi per apporto calorico extra.
- Non rinunciare al sapore. Aggiungere spezie e condimenti come di consueto.
- Omogeneizzati come base. Pratici, nutrienti, disponibili in molte varianti.
Idee Nutrizionali
- Frullati proteici: latte/yogurt + proteine in polvere + frutta + burro di arachidi
- Zuppe crema passate: zucca, patate, legumi
- Purè di patate/dolci arricchiti con formaggio, olio EVO
- Budini, yogurt, gelati per calorie facili
Seguire sempre le indicazioni del chirurgo maxillo-facciale per tempi e modalità.