Salute e malattia
Il formaggio contiene tiramina, che può interagire con antidepressivi IMAO, ma la maggior parte dei formaggi ha bassi livelli di tiramina. L'impatto sulla pressione arteriosa varia per sensibilità individuale, tipo formaggio, porzione, e dieta complessiva. Chi ha ipertensione o sensibilità al sale dovrebbe consultare medico o dietista per guida personalizzata.
Ipertensione arteriosa