Plastiche Sicure: Scegliere Contenitori Senza BPA per Cibo e Acqua

Anche se gli scienziati non concordano sui pericoli delle plastiche, la sicurezza di contenitori in plastica per alimenti e bevande può essere generalmente identificata dal numero del codice di riciclaggio stampato sul fondo.

Plastiche Sicure

I contenitori #1 Polietilene tereftalato (PET o PETE) sono considerati i più sicuri per un solo uso, ma non raccomandati per il riutilizzo perché porosi e assorbono batteri. Le plastiche considerate più sicure per cibo e acqua sono: #2 polietilene ad alta densità (HDPE), #4 polietilene a bassa densità (LDPE) e #5 polipropilene (PP).

Plastiche Potenzialmente Insicure

Alcuni contenitori in policarbonato trasparente o colorato contengono sostanze chimiche che alterano gli ormoni come bisfenolo-A (BPA) e/o ftalati. Tali contenitori sono tipicamente identificati dai numeri 3, 6 o 7 sul fondo.

Raccomandazioni per la Salute

Evitare contenitori in policarbonato e ftalati. Usare piatti invece di plastica nel microonde. Conservare cibo in vetro o acciaio inossidabile. Usare bottiglie in acciaio o bicchieri per bevande. Preparare salse e conserve in vasetti di vetro. Avvolgere snack o panini in carta cerata o sacchetti in tessuto lavabile invece di sacchetti di plastica.