Plastica Senza BPA: Sicurezza e Alternative

Il Bisfenolo A (BPA) è un componente chimico prodotto in grandi quantità per policarbonati e resine (sigillanti dentali, CD, DVD). Alcune ricerche, incluso un rapporto del National Toxicology Program, indicano possibili rischi per la salute dal BPA nei policarbonati. Al momento della pubblicazione, la controversia sulla nocività del BPA resta aperta. Tuttavia, puoi optare per plastica senza BPA mentre gli studi proseguono.

Storia del BPA

• La prima sintesi del BPA fu di Thomas Zincke (Università di Marburg, Germania) nel 1905. Ne descrisse le proprietà fisiche ma non propose usi. Nel 1953, Hermann Schnell (Bayer, Germania) e Dan Fox (General Electric, USA) usarono il BPA per sviluppare policarbonato: leggero, resistente, trasparente, infrangibile, isolante elettrico e termico. La produzione commerciale iniziò nel 1957 negli USA per dozzine di applicazioni industriali e di consumo.

Plastiche con BPA

• Il BPA nei policarbonati si trova soprattutto in contenitori per alimenti e bevande: stoviglie, bottiglie d'acqua, biberon e tazze per bambini. Anche in giocattoli, lenti per occhiali, cellulari, elettronica, elettrodomestici, automobili. Le plastiche senza BPA sono marcate "BPA-free" (spesso stampato sul fondo). Quelle con simbolo n.7 sono solitamente policarbonato e contengono BPA.

Effetti Nocivi

• Secondo la Mayo Foundation, alcune ricerche mostrano che il BPA dai contenitori può migrare in cibi e bevande, rendendo tossiche le plastiche con BPA. Il National Toxicology Program esprime "preoccupazione" per gli effetti su feti, neonati e bambini, i cui sistemi in sviluppo sono più vulnerabili. La FDA sta cercando alternative al BPA nei contenitori alimentari.

Ridurre l'Esposizione

• Nonostante l'American Chemistry Council sostenga la sicurezza del BPA, puoi ridurre l'esposizione. Usa prodotti BPA-free (non solo plastiche: anche lattine e bottiglie d'alluminio spesso hanno rivestimenti con BPA). Se non sei sicuro, usa vetro, porcellana o acciaio inox. Il National Toxicology Program sconsiglia di lavare policarbonati in lavastoviglie con detergenti aggressivi e di metterli nel microonde: la plastica si degrada e il BPA può migrare nel cibo.