Salute e malattia

Bicarbonato di Sodio Tossicità

Il bicarbonato di sodio , che è anche celled bicarbonato di sodio , è una sostanza chimica comunemente usata che le persone e gli animali sono spesso esposti ai prodotti alimentari e prodotti per la casa . Non vi sono rischi significativi associati al suo uso normale, ma possono sorgere problemi per gli esseri umani che consumano in grandi quantità e per i pesci in alti livelli della sostanza . Caratteristiche

Bicarbonato di sodio è una polvere bianca cristallina con un sapore leggermente salato .
Esposizione

viene aggiunto ai mangimi e alimentazione umana , ed è anche un ingrediente in alcuni prodotti farmaceutici , cosmetici e prodotti per la pulizia . Il Programma per l'Ambiente delle Nazioni Unite ( UNEP ) riferisce che circa 2 milioni di tonnellate di bicarbonato di sodio sono stati utilizzati nel 2001.
Salute umana

Secondo l'UNEP , non elementi che dimostrano che l'inalazione o l'ingestione di bicarbonato di sodio in quantità ragionevoli ha alcun effetto negativo sulla salute umana, anche nel lungo termine . Il consumo di grandi quantità di bicarbonato di sodio può essere dannoso , tuttavia. Esso può causare lo stomaco a rottura a causa di eccessiva produzione di gas , e può portare a ipernatremia reversibili , cianosi e alcalosi metabolica .
Ambiente

Bicarbonato di sodio può essere introdotto per l'ambiente durante la produzione o l'uso , anche se di solito viene rimosso sia da essere mangiato e digerito o in un impianto di trattamento delle acque reflue .
Acquatico Salute

di sodio e bicarbonato sono parti naturali dell'ambiente acquatico. Livelli estremamente elevati possono essere tossici per i pesci , anche se , probabilmente per lo stesso effetto che tutti i sali hanno sulla osmosi .