Marketing del Fast Food e Influenzazioni Ambientali: Analisi Critica

L'eccessivo consumo di fast food è inestricabilmente legato a pratiche di marketing di successo. L'ambiente in cui un individuo vive influenza significativamente il suo stile di vita alimentare e i modelli comportamentali. L'obesità, possibile prodotto del marketing del fast food, è attualmente una minaccia imminente per la società. Gli adolescenti sono particolarmente vulnerabili alle pubblicità di fast food e i progressi tecnologici dei media hanno fornito ai professionisti del marketing una moltitudine di nuove tecniche per inondare ulteriormente la società con pubblicità di fast food.

Sistema di Marketing Alimentare USA

Dopo l'industria automobilistica, l'industria alimentare USA spende la seconda maggiore quantità di capitale in pubblicità. La televisione è il mezzo preferito dai professionisti del marketing del fast food e il suo uso può essere consequenziale per i consumatori, poiché è stata riscontrata un'associazione positiva tra visione televisiva e obesità. Il product placement nei film, ad esempio, è una tecnica aggiuntiva spesso utilizzata nella pubblicità alimentare.

Adolescenza

I bambini sono i più vulnerabili agli effetti delle pubblicità di fast food. Crescita e sviluppo sono marcatamente influenzati dai comportamenti alimentari degli adolescenti, e il periodo adolescenziale richiede la maggior quantità di bisogni nutrizionali. Quindi, la saturazione di pubblicità di fast food nell'ambiente mediatico degli adolescenti influenza grandemente le loro scelte alimentari e, di conseguenza, la loro salute.

Cenni Ambientali

Il marketing del fast food suscita spesso certe emozioni, come piacere e godimento, che possono causare immediatamente il desiderio di un particolare marchio o tipo di cibo. Questo mira a innescare acquisti impulsivi. È particolarmente efficace tra i giovani, che hanno più difficoltà a distinguere l'intento pubblicitario.

Progresso Tecnologico

La tecnologia, molto modificata negli ultimi anni, ha fornito ai professionisti del marketing nuove piattaforme per promuovere prodotti fast food — Internet e telefoni cellulari. I siti web di fast food attirano i bambini e, efficacemente, aumentano il riconoscimento del marchio. I ricercatori identificano anche che i siti web per giovani possiedono banner pubblicitari con ristoranti fast food. Inoltre, questi ristoranti si sono avvalsi dei social media, inclusi Facebook e Twitter. Applicazioni per cellulari sono state create per facilitare la visualizzazione del menu e gli ordini per consegna.